餐廚垃圾處理設備主要是指處理和轉化社會生活中產生的大量餐廚垃圾的相關設備或加工轉化生產線。無論是大型餐廚垃圾處理生產線還是小型餐廚垃圾處理生產線，其目的都是更好地完成餐廚垃圾的加工轉化，將這些社會產生的餐廚垃圾轉化為其他行業的可利用資源，實現社會資源的循環利用。
目前，我國餐廚垃圾的生物處理技術主要包括好氧堆肥和厭氧發酵。以上兩種生物技術的發展也是餐廚垃圾處理行業日益繁榮的重要原因。近年來，隨著社會生產力的不斷發展，各種餐廚垃圾處理設備開始出現在人們的視野中。餐廚垃圾處理設備制造業是一個特殊的行業。由于處理對象的特殊性，必須有其獨特的特點。
餐廚垃圾處理設備是通過破碎.脫水或發酵降解可實現企業有機生活垃圾的減量化處理和資源利用。根據其結構和功能，可分為預處理機三部分.生化處理機和綜合處理機。
餐廚垃圾處理設備可采用不同的物理實驗原理，通過各種機械設計和運動，對餐廚垃圾進行就地分揀和去雜.破碎.脫水處理，降低泔水的含水量、體積和重量，實現了油水分離和污水處理。餐廚垃圾處理后，產生適合企業運輸的有機化學物質，運至集中管理的有機肥廠，分離后的油運至生物柴油廠進行集中分析處理。預處理機主要由稱重提升.垃圾分類.強力粉碎.螺桿擠壓.油水分離系統，預處理系統能有效控制廚房垃圾的粒度.含水量等因素。提高后續發酵處理效率，使成品外觀更好。
餐廚垃圾處理設備有哪些優點？
1.占地面積小，垃圾減量率和資源利用率高
2.設備采用電氣優化設計，PLC自動控制，加熱速度快，間歇攪拌，高效保溫，降低能耗
3.設備配備氣體凈化網絡系統，凈化后的氣體達標企業排放
4.能耗低，操作簡單，維護成本低，經濟實用
餐廚垃圾處理設備微生物處理餐廚垃圾:
可采用微生物降解法。利用微生物活性菌群，可吞噬有機廢物垃圾).地溝油)油。把它變成水。把它變成水。.二氧化碳和微量元素。能從根本上解決地溝油回流餐桌問題。
餐廚垃圾處理設備的原理是什么？
1.餐廚垃圾優先篩分，破碎機破碎后進入機械脫水系統軟件。原料脫水后，進入發酵裝置進行酒精生產。商業化9小時后，菌體產量提高1萬倍，菌體蛋白在40~48之間，進入成熟的工藝干燥系統。該系統包括旋塞干燥裝置.熱風鍋爐、冷卻儲水箱等。
2.物料經系統軟件干燥消毒后，干燥原料按二次篩選機送入冷卻料斗，冷卻后粉碎。
3.在原料破碎和卸料過程中配備一袋脈沖除塵裝置，防止環境污染。將飼料加工成顆粒，冷卻后包裝。能有效集成各種機械設備的機械設備可以連續關閉所有加工方法，不僅減少了占地面積，而且減少了基礎設施項目的投資，便于實際操作。
