果蔬垃圾處理
目前，伴隨著在我國農業的飛速發展趨勢，在我國蔬菜種植企業規模大幅度提升，變成全球水果蔬菜總產量*大的**。但是，目前中國水果蔬菜燃燒產物處理的現狀是隨意丟棄、堆積，給復蓋層、水體、蒸汽等帶來必要的空氣污染安全風險。隨著科學技術創新的發展趨勢和行業對水果蔬菜點燃物質的掌握提高，水果蔬菜點燃物質的無害化處理和廢棄變成寶物的難點逐漸上升到議程。
為了促進水果蔬菜點燃物質綜合利用處理專業性的發展趨勢，深入探討水果蔬菜點燃物質應用的有效途徑，維持資源呼吸系統應用的經濟利益，科技部中國農村產品研發管理所負責人賈敬敦表示，高效應用水果蔬菜點燃物質資源，政府機構、科技界、相關全產業鏈、市場銷售相互合作，尋找解決農業空氣污染難點的高質量發展趨勢。
水果蔬菜點燃物質的特點是非常多樣化。水果蔬菜生產加工、生產制造、運輸和積壓過程中葉、根、莖、蘿卜等來源。未經處理的廢棄物被偷入水中，或者水果蔬菜廢棄物堆積融化的泄漏液隨著降雨引入水體，有可能污染水源。水果蔬菜廢料具有水分含量高、揮發性有機物液體水分含量高、有利于溶解等特點，在沉積、貯藏和運輸過程中引起腐爛臭味氣體，給氣體帶來不同水平的空氣污染，容易繁殖蚊子，傳播病原菌，損害日常清潔，損害身心健康。一些農民在貨物部分收獲后，噴灑滅草劑使尾菜凋零，復蓋層農藥殘留擴張，給菜田復蓋層帶來高空氣污染危害性。
常用的果蔬垃圾處理方法：
1.制作飼料。
目前國內大部分果蔬垃圾直接作為飼料使用，少數通過發酵作為飼料使用。
2.填埋。
少部分進入生活垃圾填埋。
3.制作肥料。
好氧處理肥料的部分也很少。
4.厭氧處理。
是果蔬垃圾處理技術中目前*環保、*有利的方法。投資大，極少數通過厭氧發酵生產沼氣。
果蔬垃圾中含有各種動物肉類，如飼料，同類相食容易引起口蹄疫和各種疾病，對人類造成危害的填埋水分含量高，容易產生大量滲濾液污染地下水的肥料，生產中臭味溢出，影響周圍環境的厭氧處理產生大量沼氣，沼氣是清潔的再生能源，可用于發電和燃料，系統全封閉無異味，果蔬垃圾厭氧處理是未來的發展方向。
5.微生物處理。
可采用微生物分解的方法。使用微生物活性菌群，可以吞噬有機廢棄物(果蔬垃圾、溝油)的油脂。使其成為水、二氧化碳和微量元素。從根本上本上解決地溝油回流餐桌
6.焚燒處理。
目前，對于許多果蔬垃圾處理技術落后或垃圾分類不嚴的場所，果蔬垃圾通常與生活垃圾一起焚燒處理。焚燒處理法對垃圾的減量化有效，可達到減量的90%以上。在技術發達的地區，垃圾焚燒廠利用垃圾焚燒產生的熱量發電，獲得經濟效益。但是，由于果蔬垃圾的特殊性質，垃圾焚燒處理會產生大量有害氣體，無法滿足無害化的要求。霉變、嚴重變質、化學污染的果蔬垃圾應采用焚燒法處理。
