餐廚垃圾處理設備廠家的設備特點：餐廚垃圾必須進行預脫水，因為它含有大量的泔水。預脫水餐廚垃圾手動或機械分選后，清除金屬材料、木材、塑料、紙張、布料等多種無機廢棄物。分選后的餐廚垃圾經提升機升級為餐廚垃圾一體化設備，經粉碎脫水后達到發酵設備所需的程度和干度，經過好氧發酵設備變成無味無菌的有機肥料，不僅節省了填充土地，節約了運輸車輛和能量，避免了蚊蠅和有害細菌的生長，而且保護了環境，恢復了土地。
餐廚垃圾出去的水具體屬于油水混合物。油水分離設備進行油水分離后，分離出來的油經過深加工后，獲得生物柴油或工業用品的油脂。根據學校食堂餐廚垃圾的減少、回收和無害化處理，完成了餐廚垃圾的現場處理，消除了垃圾運輸過程中對環境的二次污染。此外，處理后產生的有機肥不僅可以養回田間，還可以造成一定的經濟效益。
餐廚垃圾處理設備采用微生物降解技術。操作人員只需將餐廚垃圾桶掛在設備提升機上，一鍵啟動，餐廚垃圾就會上升到設備箱中，與微生物菌群混合攪拌。菌種會釋放出大量的消化酶，將大分子有機物分解成糖、脂肪酸、氨基酸等低分子有機物。微生物細菌以此為營養，代謝少量水(每噸垃圾排出200升左右)、生物熱能和二氧化碳氣體。同時，微生物菌在35℃左右以幾何級數迅速繁殖，可以不斷“吃”新投入的餐廚垃圾。減量率高達99.37%，幾乎沒有殘留物，也不會有二次污染的可能。
我國餐廚垃圾分類收集、分散就地和集約化規模處理的協調格局已逐步形成。雖然單位處理量的設備投資、占地、能耗、運營成本等方面都高于集約化、規模化處理，但具有減少運輸量、改善收運環境的優點，特別適用于運輸距離較遠的郊區和農村地區。本地處理主要采用微生物降解減量工藝，采用微生物復合高效菌種減量餐廚等有機垃圾，可*大限度地保護環境，無二次污染，本地減量可達99%以上。這種本地餐廚垃圾處理設備應用廣泛，可用于社區餐廚垃圾處理、單位食堂垃圾處理、垃圾中轉站垃圾處理等。
社區餐廚垃圾特點：
餐廚垃圾又稱濕垃圾、餐廚垃圾，即易腐垃圾，是指食材垃圾、剩菜、過期食品、瓜皮果核、花卉綠植、中藥渣等易腐生物質生活垃圾。社區既有餐廚垃圾，也有泔水垃圾。有機質和含水量高，易腐爛發臭，滋生蚊蠅，造成環境污染，嚴重影響社區居民的生活環境。餐廚垃圾生物處理機的應用可以減少源頭處理。
餐廚垃圾處理設備采用微生物降解技術，占地面積小，投資成本低，施工速度快，餐廚垃圾降解率高達99.37%。
