餐廚垃圾處理設備利用微生物降解菌產生多種酶，快速處理餐廚垃圾(如果蔬菜、菜葉、菜根、水晶殘渣、雞鴨魚廢棄物、蝦蟹殼、蛋殼、骨頭、泔水等。)，經過一系列的處理，可以無害化和減少餐廚垃圾。型號可根據客戶需求定制。
餐廚垃圾處理設備適用于當地居民區有機垃圾，消除異味，避免蚊蠅繁殖，減少收集運輸過程中的環境污染；原理是將催化劑混入垃圾中，攪拌分解細菌，將垃圾分解成水和二氧化碳。
餐廚垃圾處理設備具有以下優點：
1、幾乎所有有機垃圾都可以降解；對于易降解的菜葉垃圾，可在4小時內完成全部降解；對于難以處理的長纖維碎骨垃圾，*長可在24小時內完成全部降解。
2、降解率高，降解率可達99.37%；幾乎沒有殘渣，幾乎所有的無害化減量處理都可以實現。從源頭處理廚余垃圾，節約收運成本。
3、功耗低。微生物降解過程中釋放的熱量可以維持設備腔內的溫度，無需額外的功耗加熱；處理每噸廚余垃圾，平均耗電15度，實現真正的節能環保。
4、主控系統包括溫度、濕度、氧飽和度等多級傳感器，保證主機腔內35°C細菌活性環境穩定，保證設備正常運行，微生物菌種效率高。
5、整機控制可實現自動稱重、改進攪拌、排氣除臭等處理過程的預警監控可對故障點進行分級預警，確保整機連續運行，工況良好；操作人員只需將垃圾桶放在設備掛鉤上，一鍵啟動即可完成自動進料，無需人工輔助進料。
6、運行安全，降解廢水達到城市三級納管排放標準，也可用作灌溉綠色植物；排放氣體符合**標準；整機運行噪音不超過60分貝；在處理垃圾時，對環境無二次污染尤為重要，避免處理一種垃圾后產生更多其他垃圾或更高的污染成本。
餐廚垃圾處理設備系統處理工藝：
1.預處理系統
預處理的目的是分離無機雜質（如塑料、玻璃、金屬等），破碎有機材料，確保后續降解處理的正常進行。無機雜質的去除將嚴重影響后續微生物降解系統的運行。一般配備破碎機，用于破碎較大的廚房垃圾。
2.微生物消化系統
根據處理量的不同，集中處理站可配置多條餐廚垃圾生產線，分散式可直接配置小型餐廚垃圾生物處理機。生化機處理過程中應補充水分，生化機應定期補充菌種。
3.污水處理系統
降解后的餐廚垃圾會排出更多的水，需要根據當地政府的政策決定是否配置污水處理機，需要配置的可以選擇購買水處理設備。
4.附屬設施設計
附屬設施一般包括廠房、排水、供電、垃圾桶等。根據場地大小，是否需要額外建設餐廚垃圾處理室。還包括所需的輔助工具。
